Présentation de Douce Nature

Nos engagements

Produits de saison:

Chez Douce Nature, nous travaillons exclusivement des produits de saisons. Voici le calendrier de notre production par saison :

PRINTEMPS

COUCOU (primevère sauvage), VIOLETTES, FLEUR D'AUBEPINE, FLEUR D'EGLANTIER, FLEUR DE JASMIN, CHEVREFEUILLE, PISSENLIT, FLEUR DE SUREAU, MELISSE, SAUGE, MENTHE POIVREE, BOURGEONS DE SAPIN, MYOSOTIS, TREFLES

ETE

COQUELICOT, BLEUET, CAPUCINE, REINE DES PRES, BOURRACHE, SUREAU, LAVANDE

AUTOMNE

POMME SAUVAGE, COING, POTIRON, NEFLES (cueillis dans la région uniquement !), EGLANTIER (baie), AUBEPINE (baie), PRUNELLE

HIVER

La nature se repose en hiver, mais nous proposons les aromatiques toute l'année: THYM, ROMARIN, BASILIC, SARRIETTE, SAUGE, MENTHE POIVREE

Produits locaux:

Chez Douce Nature, nous travaillons exclusivement des produits locaux. Nous ceuillons nous-mêmes toutes nos fleurs, baies plantes médicinales et aromatiques ainsi que nos fruits dans la région d'Orval, bien connue pour sa nature préservée et le micro-climat gaumais. Même les nèfles sont d'ici!

Produits entièrement naturels:

Chez Douce Nature, tous les produits sont exempts d'additifs. Nous n'utilisons ni colorants, ni conservateurs. Les couleurs et les textures sont obtenues de manière naturelle par une technique d'infusion et d'extraction de la pectine de pomme et agrumes développée par Martine Allard. Cette technique permet notamment de réduire le taux de sucres dans les gelées à maximum 28%, ce qui est presque moitié moins que les gelées traditionnelles.

 

Si vous avez des questions sur notre entreprise ou sur le site Internet "Gelées Douce Nature", n’hésitez pas à nous contacter.

 

Qui sommes-nous ?

Douce Nature, c'est le projet de Martine Allard, une passionnée du terroir, de la nature et de l'humain.